Effect of mineral-energy supplementation on the performance of young bulls from different genetic groups on pasture

Tiago Pereira Guimarães, Ubirajara Oliveira Bilego, Pedro Leonardo de Paula Rezende, Wescley Faccini Augusto, Wilson Aparecido Marchesin, Alexey Heronvill Gonçalves da Silva, Kíria Karolline Gomes Moreira, Larissa de Oliveira Ferreira, João Restle

Abstract


: The aim of this study was to evaluate the performance of young bulls from three genetic groups, ½ Brangus x ½ Nellore (BRN), Nellore (NEL) and ½ Canchim x ½ Nellore (CAN), reared on pasture and supplemented with mineral (MS) or energy-mineral (MES) supplement. Eighty-one bulls, with a mean age of 12 months and mean body weight of 252 ± 33 kg were used. The experiment was conducted in a 3x2 factorial completely randomized design. Each genetic group was subdivided into six experimental plots, three received MS and three received MES. Animals were managed in a rotational stocking system in a Tifton 85 grass pasture. The consumption of MS was similar between the genetic groups with an average of 0.073 kg animal-1 day-1, whereas the consumption of MES was higher for BRN, 2.10 kg animal-1 day-1, followed by CAN, with 1.57 kg animal-1 day-1, and lower for NEL, with 1.28 kg animal-1 day-1. The average daily weight gain (ADG) was greater for animals that received MES compared to those that were given MS. For animals that received MS, the BRN group had ADG of 0.64 kg animal-1, while the NEL and CAN groups were similar with a mean of 0.46 kg animal-1. For animals that received MES, the CAN group had higher ADG, 0.97 kg animal-1, while the NEL and BRN groups were similar, with an average of 0.86 kg animal-1. Blood levels of total protein, albumin, creatinine, glucose and cholesterol did not change depending on the types of supplements used or between genetic groups. Higher serum urea levels were observed in NEL and CAN animals that received MS. Serum aspartate aminotransferase levels were higher in BRN and CAN animals that received MES. Gains in rump height, height at the withers, body length, rump width and chest perimeter were greater in animals that received MES. Mostly, the gains in morphometric measurements were greater for crossbred animals than for the NEL group. The supply of mineral-energy supplement in Tifton 85 grass pasture during the rainy season is recommended only for Nellore and ½ Canchim x ½ Nellore young bulls. Crossbred young bulls show greater gains in morphometric measurements than Nellore young bulls during rearing.

Keywords


Body measurements; Crossbreeding; Energy supplement; Metabolic profile.

Full Text:

PDF

References


Arnhold, E. (2013). Package in the R environment for analysis of variance and complementary analyses. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, 50(6), 488-492. doi: 10.11606/issn.1678-4456.v50i6p488-492

Association of Official Analytical Chemists (1999). Official methods of analysis of AOAC international (15nd ed.). Washington: AOAC.

Barbero, R. P., Malheiros, E. B., Araújo, T. L. R., Nave, R. L. G., Mulliniks, J. T., Berchielli, T. T., & Reis, R. A. (2015). Combining Marandu grass grazing height and supplementation level to optimize growth and productivity of yearling bulls. Animal Feed Science and Technology, 209, 110-118. doi: 10.1016/j. anifeedsci.2015.09.010

Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal. (2013). Diretriz brasileira para o cuidado e a utilização de animais para fins científicos e didáticos. Resolução Normativa No. 12 de 20 de setembro de 2013. Recuperado de https://pages.cnpem.br/ceua/wp-content/uploads/sites/56/2015/06/DBCA.pdf

Corrêa, M. N., González, F. H. D., & Silva, S. C. (2010). Transtornos metabólicos nos animais domésticos. Pelotas: Editora e Gráfica Universitária.

Costa, D. F. A., Silva, S. C. da, Bittar, C. M., Takiya, C., Dórea, J. R. R., Del Valle, T. A., & Santos, F. A. P. (2019). Citrus pulp-based supplement reduces the detrimental effects of high grazing pressure on the performance of beef cattle under a rotational system of Urochloa brizantha. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 20, 1-14. doi: 10.1590/S1519-9940200362019

Cruz, G. M., Rodrigues, A. A., Tullio, R. R., Alencar, M. M., Alleoni, G. F., & Oliveira, G. P. (2009). Desempenho de bezerros da raça Nelore e cruzados desmamados recebendo concentrado em pastagem adubada de Cynodom dactylon cv. Coastcross. Revista Brasileira de Zootecnia, 38(1), 139-148. doi: 10. 1590/S1516-35982009000100018

Detmann, E., Paulino, M. F., Valadares, S. C. Fo., & Huhtanen, P. (2014). Nutritional aspects applied to grazing cattle in the tropics: a review based on Brazilian results. Semina: Ciências Agrárias, 35(4), 2829-2854. doi: 10.5433/1679-0359.2014v35n4Suplp2829

Dias, D. L. S., Silva, R. R., Silva, F. F., Carvalho, G. G. P., Brandão, R. K. C., Silva, A. L. N., & Mendes, F. B. L. (2015). Recria de novilhos em pastagem com e sem suplementação proteico/ energética nas águas: consumo, digestibilidade dos nutrientes e desempenho. Semina: Ciências Agrárias, 36(2), 985-998. doi: 10.5433/1679-0359.2015v36n2p985

Freitas, M. D., Neto, Fernandes, J. J. R., Restle, J., Padua, J. T., Rezende, P. L. P., Miotto, F. R. C., & Moreira, K. K. G. (2014). Desempenho de bovinos machos de origem leiteira submetidos a diferentes estratégias alimentares na recria e terminação. Semina: Ciências Agrárias, 35(4), 2117-2128. doi: 10.5433/1679-03 59.2014v35n4p2117

González, F. H. D. (2009). Ferramentas de diagnóstico e monitoramento das doenças metabólicas. Ciência Animal Brasileira,1(Supl.), 1-22. Recuperado de https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/7662

Kaneko, J. J., Harvey, J. W., & Bruss, M. L. (2008). Clinical biochemistry of domestic animals. San Diego: Elsevier.

Kozloski, G. V. (2011). Bioquímica dos ruminantes. Santa Maria: Ed. da UFMS.

Lima, J. B. M. P., Rodríguez, N. M., Martha, G. B., Jr., Guimarães, R., Jr., Vilela, L., Graça, D. S., & Saliba, E. O. S. (2012). Suplementação de novilhos Nelore sob pastejo, no período de transição águas-seca. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 64(4), 943-952. doi: 10.1590/S0102-09352012 000400022

Martini, A. P. M., Moura, A. F. de, Borchate, D., Adams, S. M., Silva, M. B. da, Cocco, J. M., & Alves, D. C., Fº. (2020). Comportamento ingestivo e padrões de deslocamento de novilhas de corte em Tifton 85 com diferentes níveis de suplementação. Research, Society and Development, 9(11), 1-22. doi: 10.33448/ rsd-v9i11.10510

Menezes, L. F. G. D., Restle, J., Kuss, F., Brondani, I. L., Alves, D. C., Fº., Catellam, J., & Osmari, M. P. (2008). Medidas corporais de novilhos das gerações avançadas do cruzamento rotativo entre as raças Charolês e Nelore, terminados em confinamento. Ciência Rural, 38(3), 771-777. doi: 10.1590/S0103-84 782008000300028

Moreira, C. N., Souza, S. N. D., Barini, A. C., Araújo, E. G. D., & Fioravanti, M. C. S. (2012). Serum y glutamyltransferase activity as an indicator of chronic liver injury in cattle with no clinical signs. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 64(6), 1403-1410. doi: 10.1590/S0102-093520120006 00001

Moreira, F. S., Oliveira, M. M. N. F., Vilela, S.D.J., Barbosa, F. A., Mourthé, M. H. F., & Diniz, F. B. (2015). Desempenho produtivo e econômico de três grupos genéticos de bovinos recriados e pasto com suplementação e terminados em confinamento. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 67(1), 140-148. doi: 10.1590/1678-7250

National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine (2016). Nutrient requirements of beef cattle. Washington, DC: The National Academies Press.

Paris, W., Marchesan, R., Prohmann, P. E. F., Menezes, L. F, G., Zanotti, J., & Hartmann, D. V. (2013). Utilização de ureia de liberação lenta em sal mineral na suplementação de bovinos de corte em pastagem de Tifton-85. Semina: Ciências Agrárias, 34(1), 409-418. doi: 10.5433/1679-0359.2013v34n1p409

Putrino, S. M., Leme, P. R., Silva, S. D. L., Alleoni, G. F., Lanna, D. P. D., Lima, C. G. D., & Grossklaus, C. (2006). Exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de tourinhos Brangus e Nelore alimentados com dietas contendo diferentes proporções de concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia, 35(1), 292-300. doi: 10.1590/S1516-35982006000100037

Rezende, P. L. P., Restle, J., Fernades, J. J. R., Pádua, J. T., Freitas, M. D. F. de, Neto, & Rocha, F. M. (2011). Performance and body development crossbred dairy cattle submitted to levels of supplementation in Brachiaria brizantha. Ciência Rural, 41(8), 1453-1458. doi: 10.1590/S0103-84782011005000097

Roth, M. T. P., Fernandes, R. M., Custódio, L., Moretti, M. H., Oliveira, I. M., Prados, L. F., & Resende, F. D. de. (2019). Effect of supplementation level on performance of growing Nellore and its influence on pasture characteristics in different seasons. Italian Journal of Animal Science, 18(1), 215-225. doi: 10.1 080/1828051X.2018.1504633

Valente, E. E. L., Paulino, M. F., Detmann, E., Valadares Filho, S. C., Barros, L. V., Cabral, C. H. A., & Souza Duarte, M. (2012). Strategies of supplementation of female suckling calves and nutrition parameters of beef cows on tropical pasture. Tropical Animal Health and Production, 44(7), 1803-1811. doi: 10.1007/ s11250-012-0142-0

Van Soest, P. J., Robertson, J. B., & Lewis, B. A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74(10), 3583-3597. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2

Vaz, F. N., Restle, J., Vaz, R. Z., Brondani, I. L., Bernardes, R. A. C., & Faturi, C. (2002). Efeitos de Raça e Heterose na Composição física da carcaça e na qualidade da carne de novilhos da primeira geração de cruzamento entre Charolês e Nelore. Revista brasileira de Zootecnia, 31(1), 376-386. doi: 10.1590/S15 16-35982002000200012

Vaz, R. Z., Restle, J., Pacheco, P. S., Vaz, F. N., Muehlmann, L. D., Alves, D. C., Fº., & Vaz, M. B. (2016). Genetic group and heterosis on morphometric measurements during the growth of male beef cattle. Semina: Ciências Agrárias, 37(4), 2759-2772. doi: 10.5433/1679-0359.2016v37n4Supl1p2759

Ziemniczak, H. M., Fabian, G. A., Matos, I. J. R., Pazdiora, B. R. C. N., Valentim, J. K., Marques, O. F. C., & Pazdiora, R. D. (2020). Termination of nelore cattle with different pasture supplementations. Research, Society and Development, 9(4), e131942967-e131942967. doi: 10.33448/rsd-v9i4.2967




DOI: http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2022v43n1p73

Semina: Ciênc. Agrár.
Londrina - PR
E-ISSN 1679-0359
DOI: 10.5433 / 1679-0359
E-mail:  semina.agrarias@uel.br
Este obra está licenciado com uma Licença  Creative Commons Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional