Perfil de resistência a antibióticos de bactérias gram-negativas isoladas de amostras de swab nasal de cães e atividades antibacteriana e antioxidante de extratos aquosos de Alpinia purpurta (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae)

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n1p179

Palavras-chave:

Antimicrobianos, Escherichia coli, Gengibre, Serratia liquefaciens, Hafnia alvei, Pantoea agglomerans.

Resumo

O uso indiscriminado de antibióticos na Medicina Veterinária e negligência de tutores de cães no uso adequado contribuíram no aumento de resistência em animais de companhia. Além disso, a busca por plantas medicinais que tenham efeito antibacteriano tornou importante a avaliação de extratos aquosos de Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. Dessa forma, o objetivo do trabalho foi determinar o perfil de resistência aos antibióticos de bactérias Gram-negativas isoladas de amostras de swabs nasais de cães e verificar a atividade antibacteriana dos extratos aquosos das folhas e dos rizomas de A. purpurata. As bactérias identificadas foram submetidas à técnica de disco difusão em ágar para avaliação da resistência aos antibióticos. Das 19 amostras colhidas, foram isoladas 16 bactérias, com maior prevalência para Escherichia coli (n=5). Verificou-se um alto índice de resistência aos ?-lactâmicos testados, com maior percentual para amoxicilina (72,5%). Os extratos aquosos das folhas apresentam elevados teores de compostos fenólicos totais (637,47 µg GAE mg-1 extrato), sendo diferente (p < 0,05) dos extratos aquosos dos rizomas (228,64 µg GAE mg-1 extrato). Não houve diferença significativa nos valores de EC50 – DPPH para os extratos aquosos, entretanto, para a capacidade antioxidante FRAP, os extratos dos rizomas de A. purpurata demonstraram maiores valores quando comparados com os extratos aquosos das folhas. A Concentração Inibitória Mínima (CIM) das folhas e rizomas para as bactérias avaliadas variaram entre 9.000 a 32.000 µg mL-1. Para a Concentração Bactericida Mínima (CBM), a maioria das bactérias apresentaram CBM acima de 38.400 µg mL-1 para o rizoma. Conclui-se que as bactérias isoladas de swab nasal de cães apresentam alto perfil de resistência aos antibióticos da classe das penicilinas, no entanto, os resultados dos extratos aquosos dos rizomas e das folhas de A. purpurata sinalizam efeito antimicrobiano possivelmente associado ao elevado teor de compostos fenólicos totais, podendo ser utilizado em conjunto aos antibióticos convencionais, reduzindo assim sua resistência.

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Biografia do Autor

Camila de Cuffa Matusaiki, Universidade Paranaense

Discente do Curso de Graduação em Medicina Veterinária, bolsista PEBIC/CNPq, Universidade Paranaense, UNIPAR, Umuarama, PR, Brasil.

Rafaela Galves Ferreira, Universidade Paranaense

Discente do Curso de Graduação em Medicina Veterinária, bolsista PEBIC/CNPq, Universidade Paranaense, UNIPAR, Umuarama, PR, Brasil.

Luciana Kazue Otutumi, Universidade Paranaense

Profa Dra, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos, UNIPAR, Umuarama, PR, Brasil.

Isabela Carvalho dos Santos, Universidade Paranaense

Discente do Curso de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos, UNIPAR, Umuarama, PR, Brasil.

Felipe André Pereira Ramos, Universidade Paranaense

Discente do Curso de Mestrado Profissional em Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Atenção Básica, UNIPAR, Umuarama, Brasil.

Taniara Suelen Mezalira, Universidade Paranaense

Discente do Curso de Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos, UNIPAR, Umuarama, PR, Brasil.

Ezilda Jacomassi, Universidade Paranaense

Profa Dra, Curso de Mestrado Profissional em Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Atenção Básica, UNIPAR, Umuarama, Brasil.

Lidiane Nunes Barbosa, Universidade Paranaense

Profa Dra, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos, UNIPAR, Umuarama, PR, Brasil.

Daniela Dib Gonçalves, Universidade Paranaense

Profa Dra, Curso de Mestrado Profissional em Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Atenção Básica e do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos, UNIPAR, Umuarama, PR, Brasil.

Andréia Assunção Soares, Universidade Paranaense

Profa Dra, Curso de Mestrado Profissional em Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Atenção Básica e do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal com Ênfase em Produtos Bioativos, UNIPAR, Umuarama, PR, Brasil.

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Publicado

2021-01-19

Como Citar

Matusaiki, C. de C., Ferreira, R. G., Otutumi, L. K., Santos, I. C. dos, Ramos, F. A. P., Mezalira, T. S., Jacomassi, E., Barbosa, L. N., Gonçalves, D. D., & Soares, A. A. (2021). Perfil de resistência a antibióticos de bactérias gram-negativas isoladas de amostras de swab nasal de cães e atividades antibacteriana e antioxidante de extratos aquosos de Alpinia purpurta (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae). Semina: Ciências Agrárias, 42(1), 179–192. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2021v42n1p179

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