Relações entre idade, peso, ganho médio diário e tempo médio de permanência de novilhos de corte confinados para abate aos 15 ou 27 meses de idade

Autores

  • Carlos Santos Gottschall Faculdade de Medicina Veterinária (ULBRA)
  • Leonardo Canali Canellas Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
  • Pedro Rocha Marques niversidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
  • Hélio Radke Bittencourt Pontifícia Universidade do Rio Grande do Sul (PUCRS)

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2009v30n3p717

Palavras-chave:

Novilhos precoces, Tempo de permanência, Ganho de peso, Confinamento

Resumo

Objetivou-se estudar as relações entre idade, peso, ganho médio diário de peso e tempo médio de permanência de novilhos de corte confinados para abate aos 15 ou 27 meses de idade. Foram utilizados 432 novilhos com base racial britânica e cruzas, sendo 267 novilhos superprecoces, confinados aos 12 meses e abatidos em média aos 15 meses (grupo NSP) e 165 novilhos precoces, confinados aos 25 meses e abatidos em média aos 27 meses (grupo NP). Os NSP e os NP iniciaram o experimento com peso médio (PMI) de 296,98 e 352,04 kg, respectivamente (p < 0,01) e foram terminados em confinamento até que atingissem um grau de terminação adequado. Em virtude disso, ocorreram sete períodos diferentes de abate. Na análise estatística o peso médio inicial (PMI) e o tempo médio de permanência (TMP) foram utilizados como co-variáveis. O grupo NP apresentou maior (p < 0,01) GMD (1,351 x 1,004 kg/dia) e PMF (441,88 x 388,88 kg) e menor (p < 0,01) TMP (68,87 x 94,20 dias, respectivamente). O ganho de peso vivo (GPV) foi semelhante (p > 0,05) entre os grupos (91,90 e 89,27 kg para NSP e NP, respectivamente). Animais que apresentaram maiores PMI foram vendidos mais cedo, obtendo menores TMP. Nos dois grupos foi observada uma tendência de queda no GMD com o aumento do TMP. Novilhos precoces obtiveram maior GMD, acarretando em um menor TMP em relação aos superprecoces. Com o aumento do TMP houve redução no GMD de ambos os grupos. Nos dois grupos, animais com maior PMI permaneceram confinados por menos tempo.

 

 

 

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Biografia do Autor

Carlos Santos Gottschall, Faculdade de Medicina Veterinária (ULBRA)

Médico Veterinário, MSc. Professor Adjunto da Faculdade de Medicina Veterinária – ULBRA.

Leonardo Canali Canellas, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Médico Veterinário. Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da UFRGS. Bolsista do CNPq.

Pedro Rocha Marques, niversidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Médico Veterinário. Mestrando em Agronegócios, CEPAN/UFRGS. Bolsista da CAPES.

Hélio Radke Bittencourt, Pontifícia Universidade do Rio Grande do Sul (PUCRS)

Estatístico, MSc. Faculdade de Matemática, PUCRS.

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Publicado

2009-10-22

Como Citar

Gottschall, C. S., Canellas, L. C., Marques, P. R., & Bittencourt, H. R. (2009). Relações entre idade, peso, ganho médio diário e tempo médio de permanência de novilhos de corte confinados para abate aos 15 ou 27 meses de idade. Semina: Ciências Agrárias, 30(3), 717–726. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2009v30n3p717

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