Soybean hulls and / or white oat grains on the ingestive behavior of confined steers

Guilherme Joner, Dari Celestino Alves Filho, Andrei Retamoso Mayer, Patrícia Machado Martini Cattelam, Camille Carijo Domingues, Mauren Burin da Silva, Joziane Michelon Cocco, Gilmar dos Santos Cardoso, Ana Paula Machado Martini, Ivan Luiz Brondani

Abstract


Dry matter and neutral detergent fiber contents act as physical regulators of voluntary intake in ruminants. Therefore, different levels of these components may interfere with animal performance and require careful assessment of the used raw material. This study was conducted with the purpose to assess the effect of soybean hulls and white oat in distinct or associated uses in the concentrate diet on the ingestive behavior of cattle. Thirty-six steers with an initial mean age of 20 months and initial mean weight of 226 kg were used. The diet was composed of 50% sorghum silage and 50% concentrate based on dry matter. The tested diets were soybean hulls (concentrate fraction composed mainly of soybean hulls), white oat grains (concentrate fraction composed mainly of white oat grains), and mixture (concentrate fraction composed of equal parts of soybean hulls and white oat grains). The experimental design was a randomized block design with 12 animals per diet. The data were compared by the PROC MIXED procedure with repeated measures in time, and the means were compared by the least significant difference test at 5% significance level. Diets presented different contents of neutral detergent fiber (66, 56, and 47%) and lignin (3.2, 3.7, and 4.1%) as the percentage of white oat grain increased in the diet. The total rumination time was lower (447 minutes) for animals that received equal parts of soybean hulls and white oat grains in the diet when compared to animals receiving a diet containing soybean hulls (483 minutes) and white oat grains (495 minutes), with no difference from each other. Animals fed a diet containing soybean hulls and white oat grains showed longer feeding time, a higher number of daily meals, shorter rumination time, shorter time spent chewing, and fewer number of chews per bolus and day. This diet results in a better dry matter and neutral detergent fiber rumination efficiencies.

Keywords


Avena sativa; Food intake; Chewing; Idling; Rumination.

Full Text:

PDF

References


ARGENTA, F. M.; BRONDANI, I. L.; ALVES FILHO, D. C.; NORNBERG, J. L.; SEGABINAZZI, L. R.; RESTLE, J.; WEISE, M. S.; BORCHATE, D.; RODRIGUES, L. da S.; MOURA, A. F. de. Comportamento ingestivo de novilhos alimentados com silage de capim papuã (Urochloa plantaginea) x silagem de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench). Revista Acadêmica: Ciências Agrárias e Ambientais, Curitiba, v. 11, n. 3, p. 243-253, 2013. DOI: 10.7213/academica.011.003.AO04

ASSOCIATION OF OFFICIAL AGRICULTURAL CHEMISTS - AOAC. Official methods of analysis. 16th ed. Arlington: Patricial Cunnif, 1995. 1025 p.

BÜRGER, P. J.; PEREIRA, J. C.; QUEIROZ, A. C.; SILVA, J. F. C. da; VALADARES FILHO, S. de C.; CECON, P. R.; CASALI, A. D. P. Comportamento ingestivo em bezerros holandeses alimentados com dietas contendo diferentes níveis de concentrado. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 29, n. 1, p. 236-242, 2000. DOI: 10.1590/S1516-35982000000100032

CALLEGARO, A. M.; ALVES FILHO, D. C.; PIZZUTI, L. Â. D.; SEGABINAZZI, L. R.; BRONDANI, I. L.; MARTINI, A. P. M. Comportamento ingestivo de novilhos mestiços terminados em confinamento alimentados com borra de soja. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 19, n. 1, p. 1-12, 2018. DOI: 10.1590/1809-6891v19e-28150

CARVALHO, G. G. P.; PIRES, A. J. V.; SILVA, R. R.; RIBEIRO, L. S. O.; CHAGAS, D. M. T. Comportamento ingestivo de ovinos Santa Inês alimentados com dietas contendo farelo de cacau. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 37, n. 4, p. 660-665, 2008. DOI: 10.1590/S1516-35982008000400011

CATTELAM, J.; BRONDANI, I. L.; ALVES FILHO, D. C.; SILVA, J. H. S. da; SEGABINAZZI, L. R.; PIZZUTI, L. Â. D.; MAYER, A. R.; WYZYKOWSKI, A.; PEREIRA, L. B.; MACHADO, D. S. Padrões comportamentais de novilhos confinados com diferentes espaços individuais. Current Agricultural Science and Technology, Pelotas, v. 19, n. 1, p. 82-95, 2013. DOI: 10.18539/CAST.V19I1.3247

FATURI, C.; EZEQUIEL, J. M. B.; FONTES, N. A.; STIAQUE, M. G.; SILVA, O. G. da C. Fibra solúvel e amido como fontes de carboidratos para terminação de novilhos em confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 35, n. 5, p. 2110-2117, 2006. DOI: 10.1590/S1516-35982006000700031

FREITAS, L. S.; SILVA, J. H. S.; SEGABINAZZI, L. R.; SILVA, V. S. da; ALVES FILHO, D. C.; BRONDANI, I. L. Substituição da silagem de milho por silagem de girassol na dieta de novilhos em confinamento: comportamento ingestivo. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 39, n. 1, p. 225-232, 2010. DOI: 10.1590/S1516-35982010000100030

LICITRA, G.; HERNANDEZ, T. M.; VAN SOEST, P. J. Standardization of procedures for nitrogen fractionation of ruminant feeds. Animal Feed Science and Technology, Amsterdam, v. 57, n. 4, p. 347-358, 1996. DOI: 10.1016/0377-8401(95)00837-3

LIMA, R. M. B.; FERREIRA, M. A.; BRASIL, L. H. A.; ARAÚJO, P. R. B.; VERÁS, A. S. C.; SANTOS, D. C. dos; CRUZ, M. A. O. M.; MELO, A. A. S. de; OLIVEIRA, T. N. de; SOUZA, I. S. Substituição de milho por palma forrageira: comportamento ingestivo de vacas mestiças em lactação. Acta Scientiarum. Animal Sciences, Maringá, v. 25, n. 2, p. 347-353, 2003. DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2029

MARQUES, J. A.; MAGGIONI, D.; ABRAHÃO, J. J. S.; GUILHERME, E.; BEZERRA, G. A.; LUGÃO, S. M. B. Comportamento de touros jovens em confinamento alojados isoladamente ou em grupo. Archivos Latinoamericano Produção Animal, Caracas, v. 13, n. 3, p. 97-102, 2005.

MENDES, C. Q.; TURINO, V. F.; SUSIN, I. Comportamento ingestivo de cordeiros e digestibilidade dos nutrientes de dietas contendo alta proporção de concentrado e diferentes fontes de fibra em detergente neutro. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 39, n. 3, p. 594-600, 2010. DOI: 10.1590/S1516-35982010000300019

MENDONÇA, S. S.; CAMPOS, J. M. S.; VALADARES FILHO, S. C.; VALADARES, R. F. D.; SOARES, C. A.; LANA, R. P.; QUEIROZ, A. C.; ASSIS, A. J.; PEREIRA, M. L. A. Comportamento ingestivo de vacas leiteiras alimentadas com dietas à base de cana-de-açúcar ou silagem de milho. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 33, n. 3, p. 723-728, 2004. DOI: 10.1590/S1516-35982004000300021

MISSIO, R. L.; BRONDANI, I. L.; ALVES FILHO, D. C.; SILVEIRA, M. F. da; FREITAS, L. da S.; RESTLE, J. Comportamento ingestivo de tourinhos terminados em confinamento, alimentados com diferentes níveis de concentrado na dieta. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 39, n. 7, p. 1571-1578, 2010. DOI: 10.1590/S1516-35982010000700025

MOURA, A. F. de; ALVES FILHO, D. C.; BRONDANI, I. L.; MACHADO, D. S.; RODRIGUES, L. da S.; CARDOSO, G. dos S.; ADAMS, S. M.; SILVA, M. B. da; DOMINGUES, C. C.; BORCHATE, D. Ingestive behavior of feedlot-finished steers submitted to energy supply patterns. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 39, n. 6, p. 2703-2716, 2018. DOI: 10.5433/1679-0359.2018v39n6p2703

NATIONAL REQUIREMENT COUNCIL - NRC. Nutrient requirements of beef cattle. 7th ed. Washington: National Academy Press, 2001. 242 p.

PAZDIORA, R. D.; BRONDANI, I. L.; SILVEIRA, M. F. da; ARBOITTE, M. Z.; CATTELAM, J.; PAULA, P. C. de. Efeitos da frequência de fornecimento do volumoso e concentrado no comportamento ingestivo de vacas e novilhas em confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 40, n. 10, p. 2244-2251, 2011. DOI: 10.1590/S1516-35982011001000026

PEREIRA, J. C.; CUNHA, D. de N. F. V. da; CECON, P. R.; FARIA, E. de S. Comportamento ingestivo e taxa de passagem de partículas em novilhas leiteiras de diferentes grupos genéticos submetidas a dietas com diferentes níveis de fibra. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 36, n. 6, p. 2134-2142, 2007. Suplemento. DOI: 10.1590/S1516-35982007000900025

PINTO, A. P.; MARQUES, J. A.; ABRAHÃO, J. J. S.; NASCIMENTO, W. G.; COSTA, M. A. T.; LUGÃO, S. M. B. Comportamento e eficiência ingestiva de tourinhos mestiços confinados com três dietas diferentes. Archivos de Zootecnia, Córdoba, v. 59, n. 227, p. 427-434, 2010.

SILVA, R. R.; SILVA, F. F.; CARVALHO, G. G. P.; FRANCO, I. L.; VELOSO, C. M.; CHAVES, M. A.; BONOMO, P.; PRADO, I. N.; ALMEIDA, V. S. Comportamento ingestivo de novilhas mestiças de holandês x zebu confinadas. Archivos de Zootecnia, Córdoba, v. 54, n. 1, p. 75-85, 2005.

SILVA, V. S. da; ALVES FILHO, D. C.; FREITAS, L. da S.; BRONDANI, I. L.; AZEVEDO JUNIOR, R. L. de; TEIXEIRA, O. de S.; BORCHATE, D. Sources of carbohydrates in the ingestive behavior of feedlot steers. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 43, n. 5, p. 273-277, 2014. DOI: 10.1590/S1516-35982014000500008

STATISTICAL ANALYSIS SYSTEM - SAS Institute Inc. SAS Language Reference. Version 9.2. Cary: SAS Institute, 2009.

THOMPSON, R. K.; MUSTAFA, A. F.; MCKINNON, J. J.; MAENZ, D.; ROSSNAGEL, B. Genotypic differences in chemical composition and ruminal degradability of oat hulls. Canadian Journal of Animal Science, Ottawa, v. 80, n. 2, p. 377-379, 2000. DOI: 10.4141/A99-132

TILLEY, J. M. A.; TERRY, R. A. A two-stage technique for the in vitro digestion of forage crops. Journal of the British Grassland Society, Reaseheath, v. 18, n. 2, p. 104-111, 1963. DOI: 10.1111/j.1365-2494.1963.tb00335.x

VAN SOEST, P. J. Nutritional ecology of the ruminant. 2th ed. Ithaca: Cornell University Press, 1994. 476 p.

VAN SOEST, P. J.; ROBERTSON, J. B.; LEWIS, B. A. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, Champaign, v. 74, n. 10, p. 3583-3597, 1991. DOI: 10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2

WEISS, W. P.; CONRAD, H. R.; ST. PIERRE, N. R. A theoretically-based model for predicting total digestible nutrient values of forages and concentrates. Animal Feed Science and Technology, Amsterdam, v. 39, n. 1-2, p. 95-110, 1992. DOI: 10.1016/0377-8401(92)90034-4

ZAMBOM, M. A.; SANTOS, G. T. dos; MODESTO, E. C.; ALCALDE, C. R.; GONÇALVES, G. D.; SILVA, D. C. da; SILVA, K. T. da; FAUSTINO, J. O. Valor nutricional da casca do grão de soja, farelo de soja, milho moído e farelo de trigo para bovinos. Acta Scientiarum, Maringá, v. 23, n. 4, p. 937-943, 2001. DOI: 10.4025/actascianimsci.v23i0.2648




DOI: http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2019v40n5p1925

Semina: Ciênc. Agrár.
Londrina - PR
E-ISSN 1679-0359
DOI: 10.5433/1679-0359
E-mail: semina.agrarias@uel.br
Este obra está licenciado com uma Licença Creative Commons Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional