go to content
  • Portais
  • Estude na UEL
  • Oportunidades
  • Transparência
  • Ingles
  • PORTAIS
  • ESTUDE NA UEL
  • OPORTUNIDADES
  • TRANSPARÊNCIA
  • UNIVERSIDADE
    • Conheça a UEL
    • Ouvidoria
    • Reitoria
    • Pró-reitorias
      • Graduação
      • Pesquisa e Pós-Graduação
      • Extensão
      • Planejamento
      • Administração e Finanças
      • Recursos Humanos
    • Centros e Departamentos
    • Prefeitura do Campus
    • Sistemas UEL
  • ENSINO
    • Graduação
    • Pós-graduação - Especialização e Residência
    • Pós-graduação - Mestrado e Doutorado
    • Educação Básica
    • Ensino profissionalizante
    • Cursinho Pré-vestibular
    • Educação a distância
    • PROGRAD
    • PROPPG
    • PROEX
  • PESQUISA
    • Programas de Pós-graduação
    • Projetos de Pesquisa
    • Grupos de Pesquisa
    • Inovação e Tecnologia
    • Laboratórios
    • AINTEC
    • PROPPG
    • PROEX
    • PROGRAD
  • EXTENSÃO
    • Programas
    • Projetos
    • Serviços
    • PROEX
    • PROGRAD
    • PROPPG
  • SERVIÇOS
    • Biblioteca
    • Saúde
    • Arte
    • Cultura
    • SEBEC
    • Restaurante Universitário
  • ENGLISHEnglish
  • SOCIAL
Mobile Menu
MENUS
  • Principal / Main Menu
  • QUEM SOMOS / ABOUT US
  • ATUAÇÃO / FIELD
  • EQUIPE / TEAM MEMBERS
    • Docentes / Professors
    • Doutorado / PhD Students
    • Mestrado / Master Students
    • Graduação / Undergrad Students
    • Egressos / Alumni
  • Material para consulta / Material to consult
  • Produção científica / Research
    • Artigos / Articles
    • Resumos / Abstracts
      • Bovinos / Beef
      • Suínos / Pork
      • Ovinos / Lamb
      • Aves - Chicken
      • Peixes / Fish
    • Capítulo de livro / Book chapter
  • Projetos / Projects
  • Prestação de Serviços / Services
    • Oxidação Lipídica / Lipid Oxidation
    • Índice de Fragmentação Miofibrilar / Miofibrilar fragmentation
    • Maciez / Shear Force
    • Sensorial
    • Centesimal / Chemical-physical analysis
    • Avaliação de Carcaças
      • Bovinos
      • Ovinos
      • Suínos
    • Cor e Marmoreio
    • Capacidade de Retenção de Água
      • Drip Loss
      • Perda de Água por Pressão
    • Desossa
      • Bovinos
      • Ovinos
      • Suínos
    • Comp. e diâmetro de fibra
    • Anomalias da Carne
  • Programa de formação complementar
  • Disciplinas / Lectures
    • Aulas / Material to download
  • Parceiros / Partnership
  • WEBINAR 2020
    • About the event
  • SIMCARNE / REGIONAL EVENTS
    • I SIMPÓSIO DE QUALIDADE DA CARNE
    • II SIMPÓSIO DE QUALIDADE DA CARNE
    • III SIMPÓSIO DE QUALIDADE DA CARNE
    • IV SIMPÓSIO DE QUALIDADE DA CARNE
    • V SIMPÓSIO DE QUALIDADE DA CARNE
  • Contato / Contact
Peixes - Fish meat

EVENTOS / EVENTS

 

ZOOTEC 2011

Caracterização e diferenciação morfométrica de duas linhagens de Tilápia do Nilo 

Qualidade do filé de duas linhagens de Tilápia do Nilo 

EAIC 2010

Desenvolvimento alométrico da Tilápia Gift 

Desenvolvimento alométrico da Tilápia Supreme 

CANAIS
CANAIS
COMITÊS / COMISSÕES
COMITÊS / COMISSÕES
  • CEUA
  • CEP-UEL
  • CIPA
  • CPA
  • Biossegurança
  • PROIC
  • PROITI
PROGRAMAS / PLANOS
PROGRAMAS / PLANOS
  • Capacitação Permanente I.A.
  • Inclusão Social
  • PARFOR - Plano de Ações Articuladas - Formação
  • PDE - Programa de Desenvolvimento Educacional
  • PDI - Plano de Desenvolvimento Institucional
  • Recicla UEL
NÚCLEOS
NÚCLEOS
  • NDPH - Núcleo de Documentação e Pesquisa Histórica
  • NEAB - Núcleo de Estudos Afro-brasileiros
  • NEAD - Núcleo de Educação a Distância
  • NAC - Núcleo de Acessibilidade da UEL
OUTROS
OUTROS
  • Suporte a Rede
  • Assessoria de Tecnologia da Informação
  • Coordenadoria de Comunicação Social
Fale com o Reitor
Agenda do Reitor
Universidade Estadual de Londrina
Estrutura Administrativa
Rodovia Celso Garcia Cid | Pr 445 Km 380 | Campus Universitário
Cx. Postal 10.011 | CEP 86.057-970 | Londrina - PR
Fone: (43) 3371-4000 | Fax: (43) 3328-4440
Fale com a UEL