O Departamento de Bioquímica e Biotecnologia atende aos seguintes centros de estudo e seus respectivos cursos:         

Centro de Ciências da Saúde (CCS)

Enfermagem

Farmácia

Fisioterapia

Medicina

Nutrição

Odontologia

Centro de Ciências Agrárias (CCA)

Agronomia

Zootecnia

Medicina Veterinária

Centro de Ciências Biológicas (CCB)

Biologia

Biomedicina

Centro de Educação Física e Esportes (CEFE)

Educação Física

Centro de Ciências Exatas (CCE)

Biotecnologia

Química