O Departamento de Zootecnia foi criado com o objetivo geral de qualificar recursos humanos e desenvolver pesquisas na área de Produção Animal. 

Um dos focos principais do Departamento é o curso de Graduação em Zootecnia, que é ofertado a população desde o ano 2000.

Ainda fornece professores para os cursos de graduação em Medicina Veterinária e Agronomia da Universidade Estadual de Londrina.

E faz parte do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, nos níveis de Mestrado e Doutorado, na área de concentração Produção Animal.