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Mestrado

 MESTRADO EM CIÊNCIA DE ALIMENTOS


OFERTA DE TURMA  2024/1º Semestre   

 

NOVO:  Edital para Seleção de Mestrado para 1º sem/2024

 

**ATENÇÃO RETIFICAÇÃO DO EDITAL(publicado em 14/09/2023) 

 

Requerimento de Isenção CadÚnico - 06 a 11/09/2023  - ACESSE AQUI

 
EDITAL DE RESULTADO DA ISENÇÃO DA TAXA DE INSCRIÇÃO - CLIQUE AQUI

 

    
 CRONOGRAMA
 

PROCEDIMENTOS

DATAS

Período para Requerimento de Isenção da Taxa de inscrição Justiça Eleitoral,  Doação de Sangue e CadÚnico

06 a 11 de setembro de 2023

Resultado dos pedidos de Isenção: Justiça Eleitoral,  Doação de Sangue e CadÚnico

13 de setembro de 2023

Interposição de Recurso ao Resultado da Isenção: Justiça Eleitoral, Doação de Sangue e CadÚnico

14 de setembro de 2023

Devolutiva do Recurso:  Justiça Eleitoral,  Doação de Sangue e CadÚnico

18 de setembro de 2023

Período de Inscrição

20 de setembro a 30 de outubro de 2023

Período de envio de documentos, para homologação da inscrição via Google Forms

20 de setembro a 30 de outubro de 2023 até as 23:59h

Período de análise das Comissões das Ações Afirmativas

31 de outubro a 10 de novembro de 2023

Resultado da análise das comissões das Ações Afirmativas (cotas negros, indígenas e deficientes)

14 de novembro de 2023

Interposição de Recursos ao Resultado da Análise das Comissões das Ações Afirmativas

16 de novembro de 2023

Devolutiva da Análise dos Recursos Interpostos ao Resultado das Ações Afirmativas

17 de novembro de 2023

Período de seleção para o Mestrado

01 a 07 de dezembro de 2023

Data da Prova Presencial

01 de dezembro de 2023 às 08h e 30min. no Anfiteatro da Pós-graduação do CCA

Divulgação do Edital de Resultado e Convocação para Matrícula

12 de dezembro de 2023

Período de Matrícula

26 a 30 de janeiro de 2024

Período de envio/entrega de documentos para confirmação da matrícula

26 a 30 de janeiro de 2024

 
 

 

 * NÚMERO DE VAGAS: 06

 

ORIENTADORES

Área de pesquisa

Profa. Dra. Adriana Lourenço Soares Russo

Qualidade de carne, desenvolvimento de produtos cárneos com baixo teor de gordura e com substituição de aditivos sintéticos por naturais.

Prof. Dr. César Ricardo Teixeira Tarley

Desenvolvimento de métodos de preparo de amostras e cromatográficos visando a determinação de toxicantes em alimentos.

Profa. Dra. Elisa Yoko Hirooka

Estratégia rápida acoplada a técnicas analíticas em segurança de alimentos e água com ênfase em imunobiotecnologia em benefício à saúde humana e ambiental

Prof. Dr. Fábio Yamashita

Desenvolvimento de materiais biodegradáveis com aplicação na área agroindustrial.

Profa. Dra. Tatiana Colombo Pimentel

Desenvolvimento de produtos probióticos, prebióticos ou simbióticos, tecnologias emergentes e/ou aplicação de novas metodologias sensoriais.

 

 

* NÃO HÁ ENTREVISTA.

* NÃO é necessário projeto para a inscrição.

 

♦  O orientador será definido após ingresso no curso. Clique aqui para acessar a listagem dos orientadores do Programa, podendo o candidato entrar em contato a qualquer momento com o docente da linha de pesquisa de interesse.

 

  

 ♦ Bolsa de estudo (CAPES / CNPq / Fundação Araucária):


Para informações sobre bolsa de estudos clique aqui

 


 

 

 

 

CANAIS
CANAIS
COMITÊS / COMISSÕES
COMITÊS / COMISSÕES
  • CEUA
  • CEP-UEL
  • CIPA
  • CPA
  • Biossegurança
  • PROIC
  • PROITI
PROGRAMAS / PLANOS
PROGRAMAS / PLANOS
  • Capacitação Permanente I.A.
  • Inclusão Social
  • PARFOR - Plano de Ações Articuladas - Formação
  • PDE - Programa de Desenvolvimento Educacional
  • PDI - Plano de Desenvolvimento Institucional
  • Recicla UEL
NÚCLEOS
NÚCLEOS
  • NDPH - Núcleo de Documentação e Pesquisa Histórica
  • NEAB - Núcleo de Estudos Afro-brasileiros
  • NEAD - Núcleo de Educação a Distância
  • NAC - Núcleo de Acessibilidade da UEL
OUTROS
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  • Suporte a Rede
  • Assessoria de Tecnologia da Informação
  • Coordenadoria de Comunicação Social
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