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Doutorado
 
DOUTORADO EM 

CIÊNCIA DE ALIMENTOS

 

 

OFERTA DE TURMA 2023/2º SEMESTRE 
 
 
NOVO: Edital de Resultado e Convocação para Matrícula
 
 
Edital de Resultado Preliminar da Seleção de Doutorado 2º Sem/2023 
 
 
Edital para Seleção de Doutorado para 2º sem/2023
 
   

Links para pedidos de isenção
 
CadÚnico

Doador de Sangue

Justiça Eleitoral

 
Homologação das Inscrições
 
Resultado das Homologações das Inscrições
 

 
Comissão de Seleção
 

 Ações Afirmativas
 
Resultado das Análises das Comissões de Cotas
  

 CRONOGRAMA
 
PROCEDIMENTOS
DATAS / HORÁRIOS
Período para Requerimento de Isenção da Taxa de inscrição: Justiça Eleitoral, Doação de Sangue e CadÚnico – via e-mail
29 a 31 de março de 2023
Resultado dos pedidos de Isenção: Justiça Eleitoral, Doação de Sangue e CadÚnico
04 de abril de 2023
Período de Recurso ao Resultado da Isenção: Justiça Eleitoral, Doação de Sangue e CadÚnico – via e-mail
05 de abril de 2023
Devolutiva do Recurso: Justiça Eleitoral, Doação de Sangue e CadÚnico
10 de abril de 2023
Período de Inscrição
12 de abril a 19 de maio de 2023
Período de envio de documentos para homologação da inscrição – via Google Formulários
12 de abril a 19 de maio de 2023, até 23h59
Divulgação das inscrições homologadas: http://www.uel.br/cca/dcta/pages/doutorado.php
23 de maio de 2023, a partir das 17h
Resultado da análise das comissões de cotas (negros, indígenas e deficientes)
30 de maio de 2023
Interposição de Recursos ao Resultado da Análise das Comissões de Cotas
31 de maio de 2023
Devolutiva da Análise dos Recursos Interpostos ao Resultado das Comissões de Cotas
02 de junho de 2023
Data da Prova Presencial
06 de junho de 2023
Horário da Prova
14h
Local da Prova
Anfiteatro da Pós-graduação do CCA
Divulgação do Edital com Resultado Preliminar da Seleção
27 de junho de 2023
Interposição de Recursos ao Resultado Preliminar da Seleção
28 e 29 de junho de 2023
Devolutiva da Análise dos Recursos Interpostos ao Preliminar da Seleção
30 de junho de 2023
Divulgação do Edital com Resultado e Convocação para Matrícula
03 de julho de 2023
Período para a Matrícula (via web)
04 a 06 de julho de 2023
 
 
* NÚMERO DE VAGAS: 08
 
* NÃO HÁ ENTREVISTA.
 
* NÃO é necessário projeto para a inscrição.
 
ORIENTADORES
Nº de vagas
Área de pesquisa
Profa. Dra. Adriana Lourenço Soares Russo
01
Qualidade de carne, desenvolvimento de produtos cárneos com baixo teor de gordura e com substituição de aditivos sintéticos por naturais.
Prof. Dr. César Ricardo Teixeira Tarley
01
Desenvolvimento de métodos de preparo de amostras e cromatográficos visando a determinação de toxicantes em alimentos.
Profa. Dra. Elisa Yoko Hirooka
01
Estratégia rápida acoplada a técnicas analíticas em segurança de alimentos e água com ênfase em imunobiotecnologia em benefício à saúde humana e ambiental.
Prof. Dr. Fábio Yamashita
01
Desenvolvimento de materiais biodegradáveis com aplicação na área agroindustrial.
Profa. Dra. Karla Bigetti Guergoletto
01
Desenvolvimento e caracterização de alimentos e resíduos com apelo funcional: probióticos, prebióticos, antioxidantes, peptídeos bioativos e nutracêuticos
Profa. Dra. Patrícia Garcia Salomão
01
Produção e caracterização de materiais eco amigáveis à base de amido. Aplicação na área de alimentos e de biotecnologia como suporte para imobilização de enzimas
Profa. Dra. Tatiana Colombo Pimentel
01
Desenvolvimento de produtos probióticos, prebióticos ou simbióticos associados ou não a tecnologias emergentes.
Profa. Dra. Thais de Souza Rocha
01
Uso de modificações físicas em amidos ou obtenção de peptídeos bioativos, ambos para benefício à saúde
TOTAL
08
 
 
 
 
♦  O orientador será definido após ingresso no curso. Clique aqui para acessar a listagem dos orientadores do Programa, podendo o candidato entrar em contato a qualquer momento com o docente da linha de pesquisa de interesse.
 
♦ Bolsa de estudo (CAPES / CNPq / Fundação Araucária):

Para informações sobre bolsa de estudos clique aqui
 

 
 

 

CANAIS
CANAIS
COMITÊS / COMISSÕES
COMITÊS / COMISSÕES
  • CEUA
  • CEP-UEL
  • CIPA
  • CPA
  • Biossegurança
  • PROIC
  • PROITI
PROGRAMAS / PLANOS
PROGRAMAS / PLANOS
  • Capacitação Permanente I.A.
  • Inclusão Social
  • PARFOR - Plano de Ações Articuladas - Formação
  • PDE - Programa de Desenvolvimento Educacional
  • PDI - Plano de Desenvolvimento Institucional
  • Recicla UEL
NÚCLEOS
NÚCLEOS
  • NDPH - Núcleo de Documentação e Pesquisa Histórica
  • NEAB - Núcleo de Estudos Afro-brasileiros
  • NEAD - Núcleo de Educação a Distância
  • NAC - Núcleo de Acessibilidade da UEL
OUTROS
OUTROS
  • Suporte a Rede
  • Assessoria de Tecnologia da Informação
  • Coordenadoria de Comunicação Social
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