As características do mercado de hortifrutigranjeiros em Londrina

Autores

  • Rossana Lott Rodrigues Universidade Estadual de Londrina
  • Antonio Carlos Moretto Universidade Estadual de Londrina
  • Carlos Roberto Ferreira Universidade Estadual de Londrina

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0383.1996v17n3p345

Palavras-chave:

Hortifrutigranjeiros, Comercialização, Mercado.

Resumo

O objetivo desse texto é divulgar as primeiras informações sobre as características dos agentes que compõem o mercado de hortifrutigranjeiros em Londrina. Foram estudados 28 produtos identificados como os mais comercializados e consumidos no município. Os dados foram coletados através de formulários aplicados junto a produtores, atacadistas, varejistas e consumidores. Como principais considerações finais destacam-se a passividade dos produtores na formação dos preços, a pequena dependência total de Londrina em relação ao fornecimento externo, a importância do Mercadão como ponto de ligação entre produtores e varejistas e a supremacia dos supermercados na comercialização de hortifrutigranjeiros.

Métricas

Carregando Métricas ...

Biografia do Autor

Rossana Lott Rodrigues, Universidade Estadual de Londrina

Professores do Departamento de Economia/Universidade Estadual de Londrina, Caixa Postal 6001, Londrina, PR, CEP 86051-990

Antonio Carlos Moretto, Universidade Estadual de Londrina

Professores do Departamento de Economia/Universidade Estadual de Londrina, Caixa Postal 6001, Londrina, PR, CEP 86051-990

Carlos Roberto Ferreira, Universidade Estadual de Londrina

Professores do Departamento de Economia/Universidade Estadual de Londrina, Caixa Postal 6001, Londrina, PR, CEP 86051-990

Downloads

Publicado

20.12.1996

Como Citar

RODRIGUES, R. L.; MORETTO, A. C.; FERREIRA, C. R. As características do mercado de hortifrutigranjeiros em Londrina. Semina: Ciências Sociais e Humanas, [S. l.], v. 17, n. 3, p. 345–349, 1996. DOI: 10.5433/1679-0383.1996v17n3p345. Disponível em: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminasoc/article/view/9482. Acesso em: 28 mar. 2024.

Edição

Seção

Artigos Seção Livre