Atividade de sequestramento de radical livre dos extratos etanólicos das folhas de Anacardiaceae

Sérvio Quesado Junior, Robéria Lima de Oliveira, Márcia Maria Mendes Marques, Ana Raquel Araujo da Silva, Maria Izabel Florindo Guedes

Resumo


Os radicais livres são responsáveis por causar muitas doenças crônicas e degenerativas. Os antioxidantes são substâncias capazes de eliminar radicais livres e impedi-los de causar danos celulares. Neste contexto, a atividade antioxidante dos extratos alcoólicos das folhas de Anacardium occidentale e Myracrodruon urundeuva foi avaliada pelos métodos de 2,2- difenil-1-picrilhidrazil (DPPH) e 2,2’-azinobis-(3-etil-benzothiazolin-6-sulfónico ácido) (ABTS). O conteúdo fenólico e análise fitoquímica dos extratos também foram avaliados. As duas espécies exibiram atividade sequestradora de radicais livres. Estes resultados estão relacionados com alto teor de compostos fenólicos encontrados nos extratos. M. urundeuva mostrou atividade antioxidante semelhante ao butilhidroxitolueno (BHT), se tornando uma fonte promissora de antioxidante natural.

Palavras-chave


Antioxidantes naturais, Anacardium occidentale, Myracrodruon urundeuva, Conteudo fenolico, atividade antioxidante.

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DOI: http://dx.doi.org/10.5433/1679-0367.2017v38n1p99

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