Cinética de absorção do cálcio do leite e da casca de ovo no intestino delgado de ratos

Autores

  • Alice Katsuko Oguido Universidade Estadual de Londrina, Londrina
  • Rebeca Carlota de Angelis Universidade de São Paulo
  • Inês Fumiko Ubukata Yada Instituto Agronômico do Paraná

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.1995v16n1p7

Palavras-chave:

Absorção de cálcio, Cinética, Leite, Casca de ovo.

Resumo

O presente trabalho teve por objetivo determinar os parâmetros absortivos e parâmetros cinéticos de cálcio no leite e na casca de ovo, através de técnica da alça ligada "in situ" e "in vivo". Para a determinação dos parâmetros cinéticos foram utilizados os métodos dos mínimos quadrados, regressão inversa ponderada. Os parâmetros absortivos determinados foram melhores na casca de ovo quando comparados com leite e CaCI2, porém, os parâmetros cinéticos foram melhores no leite.

 

 

Métricas

Carregando Métricas ...

Biografia do Autor

Alice Katsuko Oguido, Universidade Estadual de Londrina, Londrina

Departamento de Ciências Fisiológicas, Centro de Ciências Biológicas, Universidade Estadual de Londrina, Londrina - PR, Brasil, Caixa Postal 6001, CEP 86051-970.

Rebeca Carlota de Angelis, Universidade de São Paulo

Departamento de Fisiologia, Centro de Nutrição, USP.

Inês Fumiko Ubukata Yada, Instituto Agronômico do Paraná

 

Departamento de Biometria, IAPAR, Londrina - PR.

Downloads

Publicado

1995-01-25

Como Citar

Oguido, A. K., Angelis, R. C. de, & Yada, I. F. U. (1995). Cinética de absorção do cálcio do leite e da casca de ovo no intestino delgado de ratos. Semina: Ciências Agrárias, 16(1), 7–13. https://doi.org/10.5433/1679-0359.1995v16n1p7

Edição

Seção

Artigos