Resíduos da agroindústria de frutas como aditivos na ensilagem de capim-elefante
DOI:
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2017v38n4p1987Palavras-chave:
Aditivos, Compactação, Fermentação, Microbiológico, Pennisetum purpureum.Resumo
Objetivamos avaliar o potencial de utilização de resíduos da agroindústria de fruticultura como aditivos na ensilagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum) cultivar Napier, sob diferentes massas específicas, determinando seu efeito na qualidade fermentativa, características microbiológicas e composição bromatológica. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualisado com quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 3, sendo composto por testemunha, resíduo de banana (RB), resíduo de manga (RMg), resíduo de maracujá (RMj) e três massas específicas (400, 500 e 600 kg matéria verde [MV] m-3). O efeito da massa específica no silo é mais efetivo na silagem exclusiva de capim-elefante, onde a compactação de 600 kg MV m-3 contribui para melhorias no processo fermentativo e microbiológico. A adição do resíduo de banana na ensilagem do capim-elefante promoveu melhorias apenas na composição bromotológica, elevando os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), carboidratos não fibrosos (CNF) e redução nos componentes fibrosos (fibra em detergente neutro [FDNcp] e fibra em detergente ácido [FDAcp] corrigidos para cinza e proteína), porém não favorece o processo fermentativo e microbiológico. A adição de subprodutos de maracujá e manga promove o aumento da MS e favorece o processo fermentativo, microbiológico e bromatológico da silagem, independente da massa específica.Métricas
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2017 Semina: Ciências Agrárias
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Os Direitos Autorais para artigos publicados são de direito da revista. Em virtude da aparecerem nesta revista de acesso público, os artigos são de uso gratuito, com atribuições próprias, em aplicações educacionais e não-comerciais.
A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores.
Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário. Nesses casos, os artigos, depois de adequados, deverão ser submetidos a nova apreciação.
As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
