Composição química e atividade antibacteriana do óleo essencial das folhas de Croton rhamnifolioides Pax & Hoffm

Ana Caroliny Vieira da Costa, Geiseanny Fernandes Amarante Melo, Marta Suely Madruga, José Galberto Martins da Costa, Felício Garino Junior, Vicente Queiroga Neto

Abstract


O presente estudo descreve a composição química e a atividade antimicrobiana do óleo essencial das folhas de Croton rhamnifolioides Pax & Hoffm, uma planta aromática amplamente distribuída no Nordeste do Brasil e largamente utilizada na medicina popular. Cromatografia gasosa – espectrometria de massa foi utilizada para determinar sua composição. Oito componentes foram identificados, sendo 1,8-cineol (46,32%) o composto majoritário, seguido por 1-felandreno (16,70%), p-cimeno (10,21%), sabineno (8,14%) e trans-cariofileno (4,81%). O óleo essencial apresentou atividade antibacteriana contra Aeromonas hydrophila, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella Enteritidis e Staphylococcus aureus com valores de concentração inibitória mínima (CIM) e concentração bactericida mínima (CBM) entre 2,5 - 20 ?L/mL e 5 - 40 ?L/mL, respectivamente. Além disso, o óleo essencial também afetou a viabilidade celular dessas bactérias. Os resultados sugerem a necessidade de estudos para estabelecer o uso potencial deste óleo essencial como antimicrobiano natural na indústria de alimentos.


Keywords


Croton rhamnifolioides; Óleo essencial; Atividade antimicrobiana; Composição química.



DOI: http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2013v34n6p2853

Semina: Ciênc. Agrár.
Londrina - PR
E-ISSN 1679-0359
DOI: 10.5433/1679-0359
E-mail: semina.agrarias@uel.br
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