Influência da idade da matriz sobre a biometria de órgãos e a morfometria da mucosa do intestino delgado dos pintos à eclosão

Autores

  • Jovanir Inês Müller Fernandes Universidade Federal do Paraná
  • Jean Paulo Contini Universidade Federal do Paraná
  • Lidiane Boareto Scapini Universidade Federal do Paraná
  • Tiago Jacob Gurski Universidade Federal do Paraná
  • Aline Fernanda Gonçalves Esser Universidade Federal do Paraná
  • Alexandre Leseur dos Santos Universidade Federal do Paraná

DOI:

https://doi.org/10.5433/1679-0359.2014v35n2p1083

Palavras-chave:

Altura de vilo, Peso de órgãos, Frango de corte, Saco da gema.

Resumo

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes idades de matrizes sobre a biometria de órgãos e a morfometria intestinal de pintos de corte à eclosão. Foram incubados 200 ovos provenientes de matrizes pesadas da linhagem comercial Ross 308, com as idades de 32, 40, 48, 56 e 64 semanas. À eclosão 20 pintinhos de cada idade de matriz foram pesados individualmente e sacrificados para avaliação do peso do peito, bolsa cloacal, saco da gema e intestino delgado e do comprimento do intestino delgado. O segmento do duodeno foi coletado para mensuração da altura de vilo e da profundidade de cripta. Houve efeito linear positivo da idade da matriz (p<0,05) sobre o peso vivo, peso absoluto e relativo do saco da gema, peso absoluto da bolsa cloacal e peso absoluto e relativo do peito. Para o peso absoluto, peso relativo do intestino delgado observou-se efeito quadrático da idade da matriz (p<0,05), sendo o melhor desenvolvimento do intestino em pintos provenientes de matrizes entre 40 e 50 semanas. O peso do pinto apresentou correlação positiva com o peso do saco da gema, bolsa cloacal e peito (p<0,05). Para vilo e cripta obteve-se um efeito significativo da idade das matrizes (p<0,05) sobre a profundidade das criptas, cujo comportamento foi linear decrescente e inverso à idade das matrizes enquanto a relação vilo:cripta, apresentou comportamento linear crescente (p<0,05) de acordo com a idade das matrizes. Conclui-se que a idade da matriz tem influência na biometria dos órgãos e na morfometria da mucosa do intestino delgado de pintos de corte à eclosão.

 

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Biografia do Autor

Jovanir Inês Müller Fernandes, Universidade Federal do Paraná

Profª do Laboratório de Nutrição Avícola, Universidade Federal do Paraná, Setor Palotina, UFPR, Palotina, PR.

Jean Paulo Contini, Universidade Federal do Paraná

Discente do Laboratório de Nutrição Avícola, UFPR, Palotina, PR.

Lidiane Boareto Scapini, Universidade Federal do Paraná

Discente de Pós-Graduanção, Laboratório de Nutrição Avícola, UFPR, Palotina, PR.

Tiago Jacob Gurski, Universidade Federal do Paraná

Discente do Laboratório de Nutrição Avícola, UFPR, Palotina, PR.

Aline Fernanda Gonçalves Esser, Universidade Federal do Paraná

Discente de Pós-Graduanção, Laboratório de Nutrição Avícola, UFPR, Palotina, PR.

Alexandre Leseur dos Santos, Universidade Federal do Paraná

Prof. da UFPR, Palotina, PR.

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Publicado

2014-04-28

Como Citar

Fernandes, J. I. M., Contini, J. P., Scapini, L. B., Gurski, T. J., Esser, A. F. G., & Santos, A. L. dos. (2014). Influência da idade da matriz sobre a biometria de órgãos e a morfometria da mucosa do intestino delgado dos pintos à eclosão. Semina: Ciências Agrárias, 35(2), 1083–1090. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2014v35n2p1083

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