É um procedimento de separação  dos componentes sanguíneos durante a doação, dessa maneira é separado  somente o componente desejado do sangue total, devolvendo os demais ao doador. Durante a aférese, o sangue é retirado do braço do doador, passa por um kit estéril e descartável, instalado em um equipamento separador de células, através de uma centrifugação. O sangue não entra em contato com  a máquina. O componente desejado é drenado para uma bolsa de coleta e os demais componentes vão retornando contnuamente ao doador.