Discute a respeito do desenvolvimento das Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC), especialmente em relação às interfaces gestuais presentes nos dispositivos móveis. Tendo em vista a importância da estruturação e da organização da informação para a acessibilidade e usabilidade em ambientes digitais, questiona-se a aplicabilidade dos conceitos e elementos da Arquitetura da Informação (AI) no projeto e na avaliação de sistemas que operam esses dispositivos. Em um primeiro momento, realizou-se um estudo teórico sobre Arquitetura da Informação e Interfaces Gestuais. Em um segundo momento, elaborou-se um checklist com base nos estudos realizados e aplicou-se em um sistema de dispositivo móvel que possui interface gestual. Conclui-se que os conceitos e os elementos de AI podem ser aplicados a esses dispositivos.