ZOOTECNIA

A ciência e a arte de criar animais

No século IX, com a criação do Instituto Agronômico de Versailles, na França, pelo então Conde de Gasparin, passou-se a discernir conceitos entre a técnica agrícola e a técnica de criação animal. Assim, a criação dos animais domésticos desligou-se dos cursos de agricultura e revestiu-se num corpo de doutrinas próprias e passou a ser chamada de ZOOTECNIA, batizada pelo próprio Gasparin (Zoon= animal; Technê= arte).

A Zootecnia é CIÊNCIA quando investiga, através de observação e da experimentação, os fenômenos biológicos que ocorrem nos animais domésticos, quando explorados pelo homem. E é ARTE, quando este utiliza um conjunto de doutrinas e princípios na exploração animal e orienta sua criação, aumentando a sua produtividade, garantindo o bem estar ao homem.

O CURSO: 

A graduação em Zootecnia da UEL visa formar Zootecnistas com sólidos conhecimentos científicos e tecnológicos, dotados de consciência ética, política e humanista, capazes de desenvolver ações que contribuam com o desenvolvimento, o bem-estar e a qualidade de vida do homem.

Seu princípio fundamental é a articulação entre a teoria e a prática, valorizando a pesquisa científica e as ações de extensão, de forma que os alunos adquiram capacidade de crítica, reflexão e interpretação da realidade.

 Objetivos do Curso:

• Proporcionar subsídios para a formação de zootecnistas, permitindo aos estudantes situações de aprendizagem a fim de desenvolverem competências e habilidades para atuar, integrar e intervir na realidade social, econômica, política e cultural, promovendo o desenvolvimento da zootecnia e da sociedade;
• Qualificar o aluno à apropriação e produção de conhecimentos que possam identificar e apontar soluções para problemas ligados à zootecnia;
• Desenvolver a capacidade analítica, crítica, técnica e criativa dos alunos;
• Qualificar os alunos para a continuidade dos estudos na pós-graduação.

 Perfil do Concluinte: 

O formando estará apto a:

• Atuar em diferentes sistemas de produção animal, agregando valores e otimizando o uso dos recursos potencialmente disponíveis e tecnologias economicamente adaptáveis;
• Atuar no melhoramento genético e nas biotecnologias na busca de animais adaptados e produtivos;
• Atuar na nutrição e na alimentação animal, na bromatologia, no controle de qualidade e na prescrição de formulas de rações e de dietas para animais;
• Planejar, executar e assistir projetos de formação, produção e manutenção de pastagens e forrageiras, bem como a sua conservação, adubação, manutenção da qualidade do solo e da água e o controle ambiental;
• Administrar e assistir o agronegócio, as propriedades rurais, os estabelecimentos industriais e comerciais ligados à produção, ao melhoramento e às tecnologias animais;
• Elaborar projetos pecuários, avaliando propostas, realizando perícias e consultorias;
• Avaliar, classificar e tipificar carnes e carcaças e demais produtos e derivados de origem animal;
• Planejar, executar e assistir projetos de instalações e de ambiência animal, objetivando o bem estar e a produtividade;
• Executar o julgamento, supervisionar e assessorar a inscrição de animais em sociedades de registro genealógico, exposições, provas e avaliações funcionais e zootécnicas;
• Desenvolver pesquisas, extensão e disseminar conhecimentos nas áreas de interesse da zootecnia;
• Atuar nas áreas de difusão de tecnologias, informação e comunicação especializada, bem como no de ensino da zootecnia;
• Possuir autonomia intelectual e espírito investigativo para compreender e solucionar conflitos, dentro dos limites éticos impostos pela sua capacidade e consciência profissional.

 Organização Currícular

 Ementas

 Corpo Docente

 Estrutura e Recursos

 Horário Geral das Aulas